市城建局开展母亲节主题活动

                                                                 
        5月11日，为喜迎母亲节的到来，让我局广大妇女员工提前感受暖意满满的节日气氛，局妇委会组织了全局50多名女职工在局餐厅开展巧手包饺子的厨艺比拼活动，也借此活动展示新时代女性手艺，弘扬我国的传统饮食文化。
        活动当天上午，特邀大厨们早早在局餐厅厨房准备活动食材，洗菜、剁馅、和面，欢声笑语盈盈入耳，手中活也没耽误，准备工作有条不紊进行着。
        下午两点三十分，活动在无比期待的心情中拉开帷幕。全局女员工分成5组开展活动，并由局女职工李东霞、高伟、张建波担任厨艺指导及评委。首先，由大厨讲解食材的做法及包饺子的技巧，姐妹们专心听讲，时不时照着讲解比划双手，做好准备功夫。听完大厨的讲解，大家摩拳擦掌，跃跃欲试。
随后，包饺子比赛热火朝天地进行了，大家分工明确，手法娴熟的姐妹主动担起大任，擀皮、裹馅、捏型一气呵成。还是新手的姐妹就在旁负责摆盘造型或打包装盒，虽然不会包饺子，但大家参与程度都很高，勇于尝试并且乐在其中。很多姐妹都是第一次包饺子，大家纷纷围坐在桌前，细心地向其他人学习。现场欢声笑语，其乐融融。其中有的小组更是脑洞大开，包出了“玫瑰花”、“小太阳”等各式各样的“异形饺子”，引得大家纷纷称赞。不一会儿功夫，一个个如元宝般的饺子就包好了。
        为增加活动趣味性，此次活动特地加入厨艺比拼环节。以在规定时间内所包饺子数量多、质量好、外形美的为标准，由特邀大厨们担任评委，评出品相最优的一组。最后，由办公室获得最佳品相奖。
        “热闹、好玩、好吃，希望明年继续能有这样的活动。”“吃了自己亲手包的木耳香菜馅饺子，突然发现不抗拒相恨多年的香菜味了，特香。”活动后，姐妹们一边吃着热气腾腾、香喷喷的饺子，一边拍照留念，分享此时此刻的愉快心情。
           此次包饺子活动丰富了局女职工的生活，展示出女职工的风采，让大家在看似简单的一粥一饭日常劳作中体会妈妈一点一滴、春风化雨般的奉献与付出，在劳动中收获了欢乐和感恩。相信一盒盒满载着心意的饺子不仅是果腹暖体，更多的是给亲人带去关怀和爱意。